Здание: 63 × 30 м (производство 37 × 12 м, высота 4,2 м; склад −24 °C 26 × 30 м, высота 9,5 м)
Склад сырья +2 °C: 35 т · 100 паллет × 36 ящиков × 10 кг
Сортировка: конвейер 6 × 1 м, 8 человек
Камеры AEF: 2 × 6 тележек · 40 противней × 4 кг = 160 кг на тележку
Цикл 2 ч: 1,92 т, 6 циклов: 11,5 т/сут, 8 недель: ~645 т
Переупаковка: пакеты 2,5 кг, короб 4 пакета = 10 кг
Склад −24 °C: 840 паллетомест × 640 кг = ~540 т